Loading...
Yukarı

Astaksantin: Doğanın Güçlü Antioksidanı

Astaksantin: Doğanın Güçlü Antioksidanı

Astaksantin Nedir?

Astaksantin, karotenoidler olarak da adlandırılan besin pigmentleri sınıfında yer almaktadır. (1) Bu sınıfta yer alan diğer maddeler ise; beta-karoten, lutein, zeaksantin ve likopendir. Bahsi geçen astaksantin, farklı bitkilerde ve hayvanlarda yer alarak onlara renk verir. Aslında dışarıdan gözle görülen renklerin yansıması bu madde sayesinde olmaktadır.

Bileşik halinde bulunan astaksantin, merkezinde konjuge çift bağlarının bulunduğu ve kırmızı renklendirme özelliğindeki bir pigmenttir. Yağda çözünebilir bir yapısı olmasıyla dikkat çekmektedir. Üzerinde yapılan çeşitli araştırmalar ile kendisine dair daha detaylı bilgiler giderek elde edilmektedir.

Hayvan ve bitkilere renk vermesinin yanı sıra, insan sağlığı içinde değeri oldukça yüksektir. Su ürünleri ve hayvansal tüketimi için besin takviyesi olarak tüketilmektedir. Doğal yollarla tüketilebildiği gibi sentetik kaynaklardan da elde edilebilir durumdadır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi tarafından günlük tüketim miktarı kilogram başına 0,2 mg olarak belirlenmiştir.

Astaksantin Nelerde Bulunur?

Bağışıklık sistemi güçlendirmek adına her yaştan bireyin doğru unsurları hayatına dahil etmesi gerekir. Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar için bağışıklık oldukça mühimdir. İstenen bir yaşam standardına sahip olmanın yolu da bağışıklıktan geçer. Eğer siz de bu yönde iyileştirmeler yapmak isterseniz dikkat edebileceğiniz birkaç unsur mevcuttur.

Renk pigmenti olan astaksantin çeşitli alanlarda bulunmaktadır. Tatlı su algleri olan Haematococcus pluvialis ve maya mantarı olan Xanthhophyllomycesdendrorhous’ta doğal olarak üretilmektedir. Alglerin özellikle yüksek tuzluluk, aşırı güneş ışınları ve besin eksikliği sırasında astaksantin ürettiği saptanmıştır.

Hayvanlarda da bulunan astaksantin doğada renklerinin belirlenmesini sağlamaktadır. Bazı deniz ürünleri türleri de astaksantin içermektedir. Somon ve ıstakozlara kırmızımsı rengini bu madde vermektedir. Diğer taraftan flamingolarında tüylerine pembe rengini veren astaksantin olarak saptanmıştır.

Ayrıca astaksantin farklı deniz ürünlerinde de mevcuttur:

  • Somon,
  • Alabalık,
  • Karides,
  • Istakoz.

Faydaları hakkında yapılan araştırmalar neticesinde günlük tüketimini kolaylaştırmak adına sentezlenerek de elde edilmeye başlanmıştır. Amerika Birleşik Devletleri’nde astaksantin genellikle güvenilir olarak kabul edilmektedir. Bundan dolayı sentetik tüketim konusunda bazı tavsiyelerde bulunulmaktadır.

Astaksantin ilk olarak 1975 yılında sentez yoluyla açıklanmıştır. Su ürünleri yetiştiriciliği sırasında kullanılmak üzere sentez şeklinde üretilip kullanılmaktadır. Bahsi geçen bu maddenin tamamı sentez yoluyla elde edilerek yıllık cirosu 200 milyon doların üstündedir.

Astaksantin Faydaları Nelerdir?

Antioksidan sınıfında yer alan astaksantin, oksidasyon adı verilen doğal süreci azaltmaya yardımcıdır. Astaksantin, bir karotenoid pigmenti olup, kırmızı renge sahip deniz ürünlerinde, özellikle de yosunlar, midyeler, karidesler ve somon balıklarında bulunur. Bu bileşik, antioksidan özellikleriyle dikkat çeker ve birçok sağlık yararı sağlayabilir.

Antioksidan Özellikleri

Astaksantin, serbest radikalleri nötralize ederek oksidatif stresi azaltabilen güçlü bir antioksidandır. Bu, hücresel hasarı önler ve yaşlanmayı yavaşlatabilir. Ayrıca, astaksantin diğer antioksidanların (örneğin C ve E vitaminleri) yeniden etkinleşmesini destekler, bu da vücudun genel antioksidan savunmasını artırır.

Göz Sağlığı

Astaksantin, göz sağlığını destekleyen özelliklere sahiptir. Göz dokusunda biriken ve UV ışınlarının neden olduğu hasarı azaltarak, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir. Ayrıca, gözlerdeki retinal hücrelerin sağlığını koruyabilir ve görme keskinliğini artırabilir.

Cilt Sağlığı

Astaksantin, cilt sağlığını iyileştirme potansiyeline sahiptir. Güneşe maruz kaldığında UV ışınlarına karşı koruma sağlayabilir ve cilt hücrelerinin hasarını azaltabilir. Bu, kırışıklıkların ve yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltabilir, cildin nem dengesini koruyabilir ve genel cilt sağlığını iyileştirebilir.

Kalp Sağlığı

Astaksantin, kalp sağlığını korumak için olumlu etkilere sahip olabilir. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde, kalp-damar hastalıklarının risk faktörlerini azaltabilir. Ayrıca, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir, kan basıncını düşürebilir ve damar sağlığını iyileştirebilir.

Kas Dayanıklılığı ve Performansı

Astaksantin, spor performansını artırabilecek ve kas dayanıklılığını artırabilecek özelliklere sahiptir. Egzersiz sırasında kas hasarını azaltabilir, kas iyileşmesini hızlandırabilir ve egzersiz sırasında dayanıklılığı artırabilir.

Astaksantin, birçok sağlık yararı sağlayabilen güçlü bir antioksidan ve besin maddesidir. Doğal kaynaklardan veya takviyelerden alınabilir ve genel sağlık ve iyilik hali için önemli bir katkı sağlayabilir.

*Burada yer alan bilgiler bir sağlık profesyoneline danışmanın yerine geçemez. Sağlığınız için lütfen doktorunuza ve/veya eczacınıza danışınız.

**20 Nisan 2023 PERŞEMBE tarihli, 32169 sayılı YENİ yönetmelik Türkiye İlaç ve Tıbbî Cihaz Kurumundan: GIDA VE TAKVİYE EDİCİ GIDALARDA SAĞLIK BEYANI KULLANIMI HAKKINDA YÖNETMELİK (https://www.mevzuat.gov.tr/mev...)

*** Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçemez. Dengeli ve çeşitli beslenme sağlıklı yaşam için önemlidir. "Verilen bilgiler hiçbir şekilde ürünlerle ilişkilendirilemez. Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. 20 Nisan 2023 PERŞEMBE tarihli, 32169 sayılı YENİ yönetmelik Türkiye İlaç ve Tıbbî Cihaz Kurumundan: GIDA VE TAKVİYE EDİCİ GIDALARDA SAĞLIK BEYANI KULLANIMI HAKKINDA YÖNETMELİK'te bulunan "Sağlık Beyanları" niteliğinde değildir. Gösterilen kaynaklarda yer alan bilgilerin doğruluğu Amare Global tarafından taahhüt edilmemektedir.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.

Önerimiz

Bağışıklık Sistemi Nedir?

Bağışıklık Sistemi Nedir?

admin.button.read_more (T)
Beta Glukan Nedir?

Beta Glukan Nedir?

admin.button.read_more (T)
Düzenli Uykunun Mutluluğumuza Katkıları

Düzenli Uykunun Mutluluğumuza Katkıları

admin.button.read_more (T)
Kolajen Kaynakları ve Tipleri Nelerdir?

Kolajen Kaynakları ve Tipleri Nelerdir?

admin.button.read_more (T)
Omega 3 Hakkında Merak Edilenler

Omega 3 Hakkında Merak Edilenler

admin.button.read_more (T)
Protein Takviyesi Nedir?

Protein Takviyesi Nedir?

admin.button.read_more (T)
Yorgunluk Nedenleri Neler Olabilir?

Yorgunluk Nedenleri Neler Olabilir?

admin.button.read_more (T)
Astaksantin: Doğanın Güçlü Antioksidanı

Astaksantin: Doğanın Güçlü Antioksidanı

admin.button.read_more (T)
Magnezyum Nedir?

Magnezyum Nedir?

admin.button.read_more (T)
Probiyotik Nedir?

Probiyotik Nedir?

admin.button.read_more (T)
Vitamin B12 Nedir?

Vitamin B12 Nedir?

admin.button.read_more (T)
E Vitamini nedir?

E Vitamini nedir?

admin.button.read_more (T)
Veganlar Vitamin ve Mineral Kaynaklarını Nereden Karşılar?

Veganlar Vitamin ve Mineral Kaynaklarını Nereden Karşılar?

admin.button.read_more (T)
Adaptojenleri Tanıyalım

Adaptojenleri Tanıyalım

admin.button.read_more (T)
Beyin Bağırsak Ekseni

Beyin Bağırsak Ekseni

admin.button.read_more (T)
Düzenli Sporun Faydaları

Düzenli Sporun Faydaları

admin.button.read_more (T)
Düzenli Sindirimin Önemi

Düzenli Sindirimin Önemi

admin.button.read_more (T)
B Grubu Vitaminleri Nedir?

B Grubu Vitaminleri Nedir?

admin.button.read_more (T)
Kalp ve Hücre Sağlığı: İyi Yaşamın Temelleri

Kalp ve Hücre Sağlığı: İyi Yaşamın Temelleri

admin.button.read_more (T)
Kas ve Eklem Sağlığı için yapılması gerekenler

Kas ve Eklem Sağlığı için yapılması gerekenler

admin.button.read_more (T)
Koenzim Q10 Nedir?

Koenzim Q10 Nedir?

admin.button.read_more (T)
Probiotik Nedir? Prebiotik Nedir?

Probiotik Nedir? Prebiotik Nedir?

admin.button.read_more (T)
Sağlıklı Beslenme Nedir? Nasıl daha sağlıklı besleniriz?

Sağlıklı Beslenme Nedir? Nasıl daha sağlıklı besleniriz?

admin.button.read_more (T)
Güne Nasıl Başladığımızın Yaşamımızdaki Etkisi

Güne Nasıl Başladığımızın Yaşamımızdaki Etkisi

admin.button.read_more (T)
Omega-3'ün Önemi ve Vücudumuza Etkisi

Omega-3'ün Önemi ve Vücudumuza Etkisi

admin.button.read_more (T)
Spor ve Protein Kullanımı

Spor ve Protein Kullanımı

admin.button.read_more (T)